Une charcuterie faite comme il y a des générations.
Accès privé à un producteur familial de charcuterie : les salles de séchage et les caves où reposent capocollo, soppressata et pancetta, racontées par la famille elle-même. Puis la dégustation des sélections de la maison.
I
Ce qui est inclus
Salles de séchage et caves
Racontée par la famille qui la produit
Dégustation avec pain, fromages affinés et vin
II
Bon à savoir
Formule
Privée
Durée
Environ 2 heures
Saison
De début avril à fin octobre ; avril, mai et septembre sont les mois les plus conseillés pour les températures
Nombre de personnes
Aucun nombre maximum de personnes
Départ
Départ depuis votre lieu de séjour : hôtel, masseria, trulli ou village
III
Questions fréquentes
Existe-t-il une alternative pour ceux qui ne mangent pas de porc ou sont végétariens ?
Tout au plus les fromages ; l'expérience ne convient pas aux végans.
Mieux sur une journée entière, idéal quand nous organisons tout votre séjour
Chaque expérience peut se réserver seule, mais nous conseillons de l'intégrer à une journée entière avec chauffeur privé, ou à tout votre séjour organisé par nous.
