Accesso privato a un produttore di famiglia: le stanze di stagionatura e le cantine dove riposano capocollo, soppressata e pancetta, raccontate dalla famiglia stessa. Poi la degustazione delle selezioni della casa.
I
Cosa comprende
Stanze di stagionatura e cantine
Raccontati da chi li produce
Degustazione con pane, formaggi stagionati e vino
II
Da sapere
Formula
Privata
Durata
Circa 2 ore
Periodo
Da inizio aprile a fine ottobre; aprile, maggio e settembre sono i mesi più consigliati per le temperature
Persone
Nessun numero massimo di persone
Partenza
Si parte da dove soggiorni: hotel, masseria, trulli o borgo
III
Domande frequenti
C'è un'alternativa per chi non mangia maiale o è vegetariano?
Al massimo i formaggi; per chi è vegano l'esperienza non è adatta.
Meglio in una giornata intera, ancora meglio se organizziamo tutto il soggiorno
Ogni esperienza si può prenotare da sola, ma consigliamo di inserirla in una giornata intera con autista privato, o in tutto il soggiorno organizzato da noi.
