En una pequeña quesería familiar donde mozzarella, burrata y stracciatella se hacen a mano con leche fresca local. Un maestro quesero le guía para hilar y dar forma a la pasta, y luego desayuno o almuerzo con lo que ha preparado.
I
Qué incluye
Quesería familiar, leche fresca cada día
Con un maestro quesero
Desayuno o almuerzo con pan, tomates y aceite
II
Bueno saber
Fórmula
Privada
Duración
De 2 a 3 horas
Temporada
De principios de abril a finales de octubre; abril, mayo y septiembre son los meses más recomendables por las temperaturas
Número de personas
Sin número máximo de personas
Punto de partida
Salida desde donde se aloje: hotel, masseria, trulli o pueblo
III
Preguntas frecuentes
¿Se come la mozzarella que se prepara?
Depende de lo que se prepare: cuando se puede, se come en el momento. También se prueban otros productos.
Mejor en una jornada completa, ideal cuando organizamos toda su estancia
Cada experiencia puede reservarse sola, pero le recomendamos integrarla en una jornada completa con chófer privado, o en toda su estancia, organizada por nosotros.
